Лосось с овощами в духовке

Очень вкусное и простое блюдо из лосося и замороженных овощей, готовится проще простого, но при этом, очень вкусно. Для ужина, обеда или на праздничный стол.

Ингредиенты для «Лосось с овощами в духовке»:

• Лосось

  —
  500 г

• Ассорти овощное

  (Замороженная овощная смесь)
  —
  500 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сметана

  —
  200 г

• Помидоры черри

  —
  200 г

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лосось с овощами в духовке»:

Все мои видео длятся, примерно, одну минуту. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё замороженную смесь. Хорошо подходит брокколи, цветная капуста и морковь. Овощи предварительно не размораживаем.
Сверху выкладываем лосось, нарезанный на небольшие кусочки. Добавляем соль и чёрный молотый перец.
Теперь делаем заливку. Яйца и сметану смешиваем до однородности и заливаем этой смесью овощи с рыбой. Затем выкладываем помидоры черри, разрезанные на половинки и засыпаем всё натёртым сыром.
Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита🌸

Источник