Салат с тунцом «Регата»

Новогодние праздники подошли к завершению. Сегодня по старой доброй традиции многие отмечают Старый Новый год. У нас в семье этот праздник отмечают, сколько себя помню. Предлагаю приготовить вкусный, красивый слоёный салат на праздничный стол.

Ингредиенты для «Салат с тунцом "Регата"»:

• Тунец

  (ТМ FORTUNA)
  —
  1 бан.

• Кукуруза

  (консервированная)
  —
  4 ст. л.

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  3 шт

• Рис

  (в вареном виде)
  —
  200 г

• Шампиньоны

  —
  200 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Лук зеленый

  (перо)
  —
  4 шт

• Майонез

  —
  4 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с тунцом "Регата"»:

• 

  Для салата заранее отвариваем рис и яйца. Лук и шампиньоны моем, чистим, обсушиваем, режем кубиками.

• 

  На растительном масле обжариваем лук и грибы на среднем огне до готовности около 15 минут. Солим, перчим.

• 

  Так как это слоёный салат, то собираем порционно с помощью маленького кулинарного кольца или большую порцию с помощью разъёмного кольца. Берём блюдо или тарелку, на него кладём кольцо. Нижним слоем кладём вареный рис.

• 

  Смазываем рис майонезом.

• 

  Следующим слоем кладём размятый вилкой тунец без жидкости. У меня тунец ТМ FORTUNA.

• 

  Тунец посыпаем колечками зелёного лука, Утрамбовываем, смазываем майонезом.

• 

  Следующим слоем кладём жареные с луком шампиньоны. Этот слой не промазываем, он и так в масле.

• 

  Далее идёт слой тёртых на тёрке или порезанных на яйцерезке яиц. Утрамбовываем. Смазываем майонезом.

• 

  Завершающим слоем кладём кукурузу. Салат до подачи не достаём из кольца. Ставим для пропитки в холодильник.

• 

  Перед подачей достаём из кольца. Помогаем толкушкой. Приятного аппетита!

Ты старый Новый год всегда
В кругу семьи встречай,
Чтоб обошла ваш дом беда,
А жизнь была, как рай,
Своих ты близких береги,
Им радости дари,
Укрой любимых от пурги,
Живи, люби, твори!

Источник