Салаты из овощей, грибов, сыра

Овощной салат «Летний» с сырной заправкой

Легкий, сочный и хрустящий овощной салатик! Сырная заправка делает вкус салат насыщенным и пикантным.
Если вы пригласили друзей на дачу на пикник, то приготовить такой салат — пройтись по грядкам и насобирать что понравится.

Ингредиенты для «Овощной салат "Летний" с сырной заправкой»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    150 г

  • Огурец


    2 шт

  • Редис


    6 шт

  • Горошек зеленый


    1 горст.

  • Лук красный


    0,5 шт

  • Кинза


    3 веточ.

  • Петрушка


    3 веточ.

  • Сыр плавленый

    (ТМ Хохланд)

    2 ст. л.

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Горчица

    (0,5 ч.л. острой горчицы и 1,5 ч.л. зерновой горчицы)

    2 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Кунжут


    0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


454 ккал
белки


21.8 г
жиры


28.3 г
углеводы


28 г
100 г блюда
ккал
67.8 ккал
белки
3.3 г
жиры
4.2 г
углеводы
4.2 г

Рецепты к пикнику

Куриные зразы с овощной начинкой

Митболы в остром соусе

Рецепт «Овощной салат "Летний" с сырной заправкой»:

  • Подготовить ингредиенты. Все овощи и зелень с огорода, собрала, что растёт, всего по чуть-чуть.

  • Капусту тонко нашинковать. Слегка помять пальцами со щепоткой сахара до выделения сока. Это не обязательно.
    Маленькие огурчики и редиску нарезать пятачками. Молодой зелёный горошек освободить от стручков. Совсем молоденькие и сочные стручки можно просто так добавить в салат.

  • Для заправки смешать плавленый сыр ТМ Хохланд с майонезом и горчицей двух видов. Плавленый сыр лучше заранее достать из холодильника, чтобы он стал мягким и пластичным.

  • Заправить салат приготовленной заправкой.

  • Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать с яблочным уксусом и щепоткой сахара.
    При подаче в середину салата выложить лук горкой. Посыпать зеленью и кунжутом.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»