Изделия из теста

Пирог с творогом к чаю

Простой и быстрый рецепт приготовления пирога с творогом. Этот замечательный рецепт, рекомендую приготовить для всей семьи.

Ингредиенты для «Пирог с творогом к чаю»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Сахар


    80 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Масло сливочное


    80 г

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Соль

Начинка

  • Творог

    (9%)

    550 г

  • Сахар


    6 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Цедра лимона


    1 ч. л.

Посыпка

  • Миндаль

    (лепестки)

    50 г

  • Сахарная пудра


    10 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3770.6 ккал
белки


158 г
жиры


126.9 г
углеводы


502.9 г
Порции
ккал
538.7 ккал
белки
22.6 г
жиры
18.1 г
углеводы
71.8 г
100 г блюда
ккал
265.5 ккал
белки
11.1 г
жиры
8.9 г
углеводы
35.4 г

Рецепт «Пирог с творогом к чаю»:

1. Для теста: в глубокой миске смешиваем муку с сахаром, добавляю яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, щепотку соли, сливочное масло и замешиваю тесто. Тесто ставлю в холодильник на 30 минут.
2. Для начинки: смешиваю творог с сахаром, яйцом, цедрой лимона, взбиваю эту массу миксером.
3. Тесто делю на 2 части, на пергамент выкладываю одну часть раскатываю диаметром чуть больше 24 см..
4. Использую форму для выпечки диаметром 24 см., переношу в форму вместе с пергаментом раскатанный корж, на корж выкладываю начинку.
5. Раскатываю второй корж, тоже на пергаменте и накрываю первый корж с начинкой, защипываю по краям. Лишнее обрезаю ножом.
6. Сверху пирог посыпаю миндальными лепестками и отправляю в духовку разогретую до 180С на 30 минут.
7. Достаю пирог с духовки, даю остыть и посыпаю сверху сахарной пудрой.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»