Острые перцы фаршированные сыром

Горячая штучка эти фаршированные перчики, в каждой перчинке огонек! Про полезные свойства перца в двух словах и не расскажешь, это рекордсмен по содержанию витамина С, он богат витамином Е и группой витаминов В. Согласно исследованиям, употребление острого перца в умеренных количествах пойдет во благо всему организму.

Ингредиенты для «Острые перцы фаршированные сыром»:

• Сыр плавленый

  (сыр сливочный ТМ Hochland)
  —
  150 г

• Бекон

  (полоски)
  —
  4 шт

• Перец красный жгучий

  (перец красный острый, перец халапенью)
  —
  6 шт

• Сыр твердый

  (твердого тертого сыра)
  —
  3 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  50 г

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  4 ст. л.

• Порошок чесночный

  —
  1 ч. л.

• Зелень

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острые перцы фаршированные сыром»:

• 

  Приготовить все ингредиенты.

• 

  Острые перцы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить семена и перегородки.

• 

  Бекон нарезать небольшими кусочками. Сыр натрите на терке.

• 

  Сковороду разогреть и растопить сливочное масло. Добавить бекон и жарить помешивая 5 минут до легкого зарумянивания, он должен стать хрустящим.

• 

  Добавьте панировочные сухари, хорошо перемешайте, переложите в чашку и остудите начинку.

• 

  Добавьте в начинку плавленый сливочный сыр ТМ Hochland, приправьте чесночным порошком, выровняйте по вкусу на соль. Желательно добавить нарезанную зелень петрушки.

• 

  Начините перчики полученной смесью, выложите на противень или в форму, посыпьте сыром. Поставьте в разогретую духовку до 190* и готовьте минут десять до подрумянивания.

• 

  Подавать готовые перчики к столу сразу горячими.

• 

  Приятного аппетита!

Источник