Сазан, запеченный в панировке

Ароматная и сочная рыбка на луковой подушке в интересной панировке с куриным бульоном ТМ Роллтон, пока рыбный на подходе 😉 Обычно рыбу в панировке жарят, а я запекаю — меньше масла, меньше калорий. Для себя в качестве гарнира я добавила немного стручковой фасоли и помидор, а в целом подойдет любой гарнир на ваш вкус. Попробуйте!

Ингредиенты для «Сазан, запеченный в панировке»:

• Рыба

  (сазан, стейки)
  —
  4 шт

• Лук репчатый

  —
  2 шт

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  3 ст. л.

• Бульон

  (куриный домашний, ТМ Роллтон)
  —
  2 ч. л.

• Имбирь

  —
  0,5 ч. л.

• Перец черный

  —
  0,5 ч. л.

• Соль

  —
  0,5 ч. л.

• Лимон

  —
  1 ломт.

• Фасоль стручковая

  —
  100 г

• Помидор

  —
  50 г

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Петрушка

  —
  по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сазан, запеченный в панировке»:

• 

  Лук нарезать кольцами, уложить в смазанную маслом форму для запекания. Присолить, поперчить.

• 

  Панировочные сухари смешать с сухим бульоном, имбирем, черным перцем и солью.

• 

  Каждый стейк обвалять в панировке со всех сторон.

• 

  Выложить в форму на лук.

• 

  Добавить стручковую фасоль и помидоры (у меня замороженные кружочки). Сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и растительным маслом (лучше из спрея, но у меня пока нет).

• 

  Запекать рыбу при 200*С около 30 минут до готовности. ***Я подержала подольше, поскольку мои стейки были толщиной по 6 см!

• 

  Перед подачей посыпать рубленной петрушкой.

• 

  Приятного аппетита!

Источник