Салат «Воздушный замок»

Салат полностью соответствует своему названию. Лёгкий, сочный, гармоничный, чуть хрустящий и, конечно же, вкусный! Деликатный, скорее женский, чем мужской.
Ещё один аргумент в пользу этого рецепта — простота приготовления и экономия времени, ведь варивать, жарить, запекать или тушить ничего не нужно! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат "Воздушный замок"»:

• Капуста пекинская

  —
  200 г

• Ветчина

  —
  200 г

• Укроп

  —
  30 г

• Ананас

  (свежий или в лёгком сиропе)
  —
  200 г

• Майонез

  (по вкусу)

• Специи

  (соль, чёрный перец — по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Воздушный замок"»:

• 

  Советы для начинающих:
  1. Консервированные кольца (кусочки, дольки) ананаса откинуть на сито и дать стечь сиропу.
  2. Пекинскую капусту вымыть, удалить верхние листья и обсушить бумажным полотенцем.
  3. Салат достаточно сочный, поэтому готовить желательно перед подачей на стол.

  Нашинковать пекинскую капусту тонкими ломтиками.

• 

  Мелко порубить укроп.

• 

  Нарезать кубиками среднего размера ананас.

• 

  Также нарезать кубиками ветчину.

  *Ветчину можно заменить копчёным мясом, но вкус будет не такой нежный и деликатный, чуть грубее.

• 

  Добавить соль, чёрный перец, майонез и аккуратно перемешать.

  Прошу прощения за фото, совершенно не хватает света для моего смартфона.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник