Курица с айвой и зеленым горошком

Ароматная курочка с кисло-сладкой айвой и зеленым горошком — отличный вариант для душевного ужина в кругу семьи. Попробуйте!

Ингредиенты для «Курица с айвой и зеленым горошком»:

• Курица

  (2 крыла, 2 бедра и 2 ножки)
  —
  6 шт

• Айва

  —
  1…2 шт

• Горошек зеленый

  (замороженный)
  —
  100 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Вино белое сухое

  —
  50 мл

• Бульон

  —
  125 мл

• Лист лавровый

  —
  2 шт

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с айвой и зеленым горошком»:

• 

  Куриные кусочки посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле, выложите в миску, держите в тепле.

• 

  В той же сковороде обжарьте нарезанную дольками айву, выложите в миску.

• 

  Тут же слегка обжарьте лук, нарезанный кольцами.

• 

  Верните в сковороду кусочки курицы и айву, перемешайте, влейте вино, увеличьте огонь, дайте выпариться спирту. Влейте бульон, добавьте лавровые листы, тушите около 20 минут.

• 

  Затем всыпьте зеленый горошек, тушите еще 5-7 минут до готовности курицы.

Приятного аппетита!

Источник