Пельмени, запеченные с маринованными опятами

Если вам хочется разнообразить и попробовать что-то интересное с любимыми пельменями, то можно приготовить их по такому рецепту. Запекать или готовить пельмени в горшочке давно не ново, но вот так, с домашними маринованными опятами под сырно-сметанным соусом вы точно не пробовали. Если у вас есть домашние пельмешки и грибы, которые вы собственноручно заготовили на зиму, то вы сможете приготовить вкусный и питательный обед или ужин.

Ингредиенты для «Пельмени, запеченные с маринованными опятами»:

• Пельмени

  —
  20 шт

• Опята

  (маринованные)
  —
  120 г

• Сметана

  —
  100 г

• Вода

  —
  100 мл

• Бульон

  (грибной, ТМ Роллтон)
  —
  1 ч. л.

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Сыр твердый

  —
  20 г

• Масло сливочное

  —
  15 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени, запеченные с маринованными опятами»:

• 

  Количество пельменей определяйте сами и форму для запекания тоже)).
  Чтобы ускорить процесс приготовления можно немного отварить пельмени. Но можно готовить и с сырыми.

• 

  Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом. Выложить пельмени. Если сырые, то в один слой, если отварные можно и слегка друг на друга!

• 

  В сметану добавить сухой бульон.

• 

  А затем воду, перемешать.

• 

  На пельмени разложить грибы.

• 

  Сверху вылить 2/3 сметанной заливки.
  Поставить в разогретую духовку (170 градусов), на 15-20 минут.

• 

  В 1/3 часть заливки добавить натёртый сыр и чеснок.

• 

  Перемешать.

• 

  Форму с пельменями достать из духовки, залить уже сырно-чесночной заливкой.

• 

  Запекать ещё 7-10 минут, до румяной корочки сверху.

Приятного аппетита!!

Источник