Лук, маринованный в рассоле или маринаде

Кому-то подскажу, а кому-то напомню сей незатейливый рецепт. Все мы маринуем лук для тех или иных блюд. Есть абсолютно не заморочистый способ. Лук для закусок, бутербродов, салатов можно замариновать в рассоле из-под помидоров, огурцов или овощных ассорти.

Ингредиенты для «Лук, маринованный в рассоле или маринаде»:

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Рассол

  (или маринад)
  —
  180 мл

• Сахар

  (по вкусу)
  —
  0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лук, маринованный в рассоле или маринаде»:

• 

  Часто готовлю такой лук, я его подаю к горячим блюдам, мясу, готовлю с ним бутерброды и салаты.
  Вкус у лука будет таким, какой вкус у маринада или рассола.
  Особенно вкусный получается, если залить помидорным маринадом или маринадом от овощного ассорти. Ведь там и уксус, и сахар, и разные специи.
  Я в этот раз использовала рассол из-под квашеных огурцов.

• 

  Лук мариновала в банке объемом 200 мл. Рассол от квашеных огурцов ядрёный, кислый, поэтому я добавляю сахар.

• 

  Лук нарезать тонкими перьями, полукольцами или как нравится. Положить лук в банку с рассолом и оставить мариноваться на ночь.

• 

  При подаче посыпать зеленью и полить душистым подсолнечным маслом.

Источник