Ризотто с тунцом
Очень простой и быстрый рецепт, основным ингредиентом, которого является тунец. Полезные свойства тунца: предотвращение развития патологий сердца, почек, профилактика инфаркта, болезни Альцгеймера, рака молочной железы, уменьшение воспалительного процесса при артритах, нормализация сердечного ритма, снижение давления.
Содержание
Ингредиенты для «Ризотто с тунцом»:
-
Лук репчатый
(Одна большая головка или две маленькие)
—
1 шт -
Тунец
(У меня было две консервированные банки по 180 грамм)
—
2 бан. -
Томатная паста
(У меня была упаковочка 70 грамм, можно помидоры в собственном соку)
—
1,5 ст. л. -
Рис
—
1 стак. -
Базилик
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Смесь перцев
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1232.6 ккал |
белки 135.8 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 147.9 г |
Порции | |||
ккал 205.4 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 24.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 146.7 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Ризотто с тунцом»:
-
Вот вообщем весь набор ингридиентов.
-
Пассирую мелко нарезанный лук на растительном масле до прозрачности, добавляю тунец, предварительно размятый вилкой, перемешиваю с луком и добавляю томатную пасту вместе со специями, все вместе перемешивая, даю "пожениться" две минуты, затем добавляю воду до необходимой консистенции и тушу еще 5-7 минут, помешивая.
-
А потом просто перемешиваю с рисом, отваренным до почти готовой степени и держу на плите еще пару минут.