Вареники «Ленивые» с рисовой полентой

Добрый день. Хочу впервые поучаствовать в конкурсе рецептов. Делюсь рецептом вкусных ленивых вареников с рисовой полентой.

Ингредиенты для «Вареники "Ленивые" с рисовой полентой»:

• Творог

  —
  150 г

• Полента рисовая

  —
  30 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Цедра лимона

  —
  1/2 ч. л.

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  4 ст. л.

• Сахар

  —
  2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вареники "Ленивые" с рисовой полентой»:

• 

  Продукты, которые мне потребуются.
  Вареники готовятся очень быстро, поэтому пока буду делать тесто, ставлю на плиту кастрюлю с водой. На 1 л воды добавляю 1 ч. л. соли.

• 

  В миску выкладываю творог, сахар, соль, лимонную цедру, яйцо и рисовую поленту.

• 

  Перемешиваю.

• 

  Просеиваю муку.

• 

  Хорошо перемешиваю.

• 

  Из творожного теста делаю "колбаски" и нарезаю их на кусочки.

• 

  В кипящую воду закладываю кусочки теста.

• 

  Варю ленивые вареники 3 минуты после всплытия. После этого достаю их из кастрюли с помощью шумовки.

• 

  Выкладываю вареники на тарелки. Добавляю сметану и джем.

Приятного )

Источник