Печенье

Быстрый торт «Ленивый Наполеон»

Торт прост и быстр в приготовлении, но не менее вкусен, чем полноценные торты. Приятная сладость, без лишней приторности, с ароматной клубничной прослойкой.

Ингредиенты для «Быстрый торт "Ленивый Наполеон"»:

  • Печенье

    (слоёные "ушки")

    500 г

  • Клубника

    (замороженная)

    300 г

  • Сахар


    160 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Молоко


    300 мл

  • Сметана


    150 г

  • Сыр творожный

    (ТМ "Hochland")

    150 г

  • Крахмал


    1 ст. л.

  • Масло сливочное


    50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4269.5 ккал
белки


80.2 г
жиры


169.8 г
углеводы


605.3 г
Порции
ккал
533.7 ккал
белки
10 г
жиры
21.2 г
углеводы
75.7 г
100 г блюда
ккал
242.6 ккал
белки
4.6 г
жиры
9.6 г
углеводы
34.4 г

Рецепт «Быстрый торт "Ленивый Наполеон"»:

  • Добавляем в клубнику 80 гр. сахара, провариваем на плите до её разморозки и растворения сахара. Пробиваем в блендере, убираем остужаться.

  • Готовим крем.
    Два яйца взбиваем венчиком с сахаром.

  • Добавляем молоко, сметану, творожный сыр.
    Всё тщательно перемешиваем.

  • Добавляем крахмал. Ставим на плиту, на огонь ниже среднего и варим до загустения (не до кипения), постоянно помешивая.
    После снимаем с плиты, добавляем масло, перемешиваем и остужаем до комнатной температуры.

  • В форму выкладываем печенье в один слой. Поверх покрываем 1/3 частью крема и добавляем клубничную массу.

  • Сверху выкладываем ещё слой печенья. Повторяем крем+клубника.
    У меня получилось 3 слоя печенья. Как раз хватило крема, чтобы всё тщательно покрыть.
    Остатки клубничной массы я просто вылила поверх торта.

  • Я оставляла при комнатной температуре на пару часов, потом убирала в холодильник. Вы можете убрать сразу.

  • Форму снимаем только с полностью остывшего торта (лучше, если он ночь постоит в холодильнике).

  • Печенье пропитывается кремом, но не разваливается, держит форму.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»