Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Вкусный ужин из курицы и грибов. Мясо томится в сырном соусе и получается сочным и сливочным.

Ингредиенты для «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

• Филе куриное

  —
  2 шт

• Шампиньоны

  —
  400 г

• Сыр плавленый

  (Хохланд)
  —
  150 г

• Молоко

  —
  1/2 стак.

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Петрушка

  —
  по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

• 

  Подготовить ингредиенты

• 

  Куриную грудку разрезать вдоль и обжарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Должна образоваться золотистая корочка. Посолить по вкусу, приправить специями по желанию.

• 

  Снять курицу со сковороды, выложить мини-шампиньоны и рубленный чеснок и тоже обжарить 5-7 минут.

• 

  Как грибы начнут золотиться, вернуть грудку и влить полстакана молока. Посолить, поперчить.

• 

  Добавить 2-3 щедрых ложки плавленного сыра.

• 

  Протушить курицу до готовности около 7 минут на небольшом огне.

Курица получается сочной и нежной.
Вкуснейший ужин готов!

Источник