Лавашные конвертики с яйцом и сыром

Всем привет! Я очень люблю завтраки из лаваша и сегодня приготовим один из таких вариантов. Такой простой завтрак готовится на раз, два, три. А Вы любите такие завтраки?

Ингредиенты для «Лавашные конвертики с яйцом и сыром»:

• Лаваш

  (Ингредиенты на один конвертик)
  —
  50 г

• Сыр твердый

  —
  30 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Зелень

  (не большой)
  —
  1 пуч.

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лавашные конвертики с яйцом и сыром»:

1. Небольшой пучок укропа измельчаем. Сыр (у меня сулугуни), можно любой, трём на крупной тёрке.

Берём круглый лаваш или вырезаем при помощи тарелки круг.

2. Далее нам понадобится тарелка с приподнятыми краями, чтобы начинка не вытекала. Помещаем лаваш на тарелку и взбиваем вилкой на лаваше слегка яйцо, немного добавляем соли, затем зелень и сыр. Заворачиваем треугольником, слегка прижимаем края.

3. Обжариваем на сухой сковороде швом вниз, по 2 минуты с каждой стороны. Получается очень простой и вкусный завтрак, хрустящий лаваш, а внутри очень вкусная начинка.

Всем приятного аппетита!

Источник