Блюда из птицы

Бедро индейки, фаршированное овощами и фетой

Бедро индейки "Индилайт" фаршированное томатами, кабачком и сыром фетой. Замариновала индейку и запекла в духовке. Подаю с клюквенным соусом. Очень сочно и вкусно!

Ингредиенты для «Бедро индейки, фаршированное овощами и фетой»:

  • Индейка

    (Бедро индейки "Индилайт")

    400 г

  • Помидор


    1 шт

  • Кабачок


    50 г

  • Фета


    50 г

  • Паприка копченая


    по вкусу

  • Порошок чесночный


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Клюква

    (для соуса)

    250 г

  • Сахар


    50 г

  • Вино красное сухое


    50 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1315.1 ккал
белки


94.8 г
жиры


66.2 г
углеводы


77.9 г
Порции
ккал
657.6 ккал
белки
47.4 г
жиры
33.1 г
углеводы
39 г
100 г блюда
ккал
134.2 ккал
белки
9.7 г
жиры
6.8 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Бедро индейки, фаршированное овощами и фетой»:

  • Бедро индейки отбить.

  • Обмазать специями с растительным маслом. Оставить мариноваться 30-40 минут.

  • Порезать помидор и кабачок. Разложить на индейку.

  • Так же порезать и разложить фету.

  • Свернуть рулетом.

  • Переложить в форму. Запекать до готовности в разогретой духовке.

  • Подготовить ингредиенты для клюквенного соуса.

  • 150 гр. клюквы и сахар перемолоть блендером. Поставить на огонь и влить вино. Тушить пока соус не станет достаточно густой. Добавить оставшуюся клюкву и перемешать. Остудить и подавать к мясу.

  • Вынуть готовую индейку и подавать с соусом.

  • На гарнир отлично подойдут запеченный картофель и маринованные грибы.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»