Горячие супы

Грибной суп с чечевично-злаковой полентой

Грибной суп с чечевично-злаковой полентой BRAVOLLI

Ингредиенты для «Грибной суп с чечевично-злаковой полентой»:

  • Полента чечевично-злаковая

    (BRAVOLLI)

    100 г

  • Шампиньоны


    250 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Вода


    1,5 л

  • Сливки

    (20%)

    500 мл

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Тимьян

    (сушеный)

    1 щепот.

  • Соль


    по вкусу

  • Петрушка


    по вкусу

  • Сухарики

    (пшеничные, для подачи)

    по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2092.8 ккал
белки


27.5 г
жиры


204.3 г
углеводы


40.5 г
Порции
ккал
348.8 ккал
белки
4.6 г
жиры
34.1 г
углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
111.3 ккал
белки
1.5 г
жиры
10.9 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Грибной суп с чечевично-злаковой полентой»:

В кастрюле на растительном масле обжарить лук, чеснок и шампиньоны до золотистого цвета.

Добавить воду, соль и тимьян. Довести до кипения. Высыпать поленту, варить 10 минут на медленном огне, помешивая.

Добавить сливки, варить еще 5 минут, блендировать. Подавать с зеленью и сухариками.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»