Изделия из теста

Закусочный открытый пирог для пикника»Шмели»

Когда собираетесь на дачу, пикник или просто на природу, возьмите с собой закусочную выпечку. На свежем воздухе такие пироги особенно вкусные. Ведь чаще всего они просты в приготовлении, выпечка долго остается свежей и вкусной даже холодной, что немаловажно. Пока будете готовить шашлыки и разливать напитки, сможете перекусить. Рекомендую приготовить! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое


    400 г

  • Филе

    (грудки индейки обжаренное на гриле ТМ "Индилайт")

    120 г

  • Моцарелла


    125 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

  • Лепестки

    (миндаля для украшения)

  • Помидоры черри

    (желтые и красные для украшения)

  • Бальзамик

    (соус-крем, для украшения)

  • Зелень

    (укроп, зеленый лук нарезанные)

    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2712.6 ккал
белки


102.3 г
жиры


168.7 г
углеводы


201.3 г
100 г блюда
ккал
294.8 ккал
белки
11.1 г
жиры
18.3 г
углеводы
21.9 г

Рецепт «Закусочный открытый пирог для пикника"Шмели"»:

  • Для приготовления начинки открытого пирога я взяла филе грудки индейки обжаренное на гриле ТМ "Индилайт".

  • Филе грудки индейки обжаренное на гриле нарежьте мелкими квадратиками.

  • Подготовим следующие ингредиенты для начинки открытого пирога: сыр моцарелла натертый на средней терке, мелко нарезенную зелень укропа и лук-шалот, яйца куриные, соль и перец черный молотый по вкусу.

  • Выложите слоеное тесто для пирога в форму для запекания (d- 20 см).

  • Дно пирога посыпьте тертым сыром моцарелла.

  • На моцареллу выложите нарезанные кусочки филе грудки индейки.

  • Добавьте взбитые яйца с молотым черным перцем, солью по вкусу и мелко нарезанной зеленью.

  • Украсьте пирог красными помидорами черри и запекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов (ориентируйтесь на свою технику).

  • Разрежьте желтые помидоры черри вдоль пополам и выложите их на только что вынутый из духовки пирог. Сверху на помидорах сделайте полоски бальзамическим соусом-кремом. Сформируйте глазки из ломтиков черных оливок и крылышки из измельченного миндаля, чтобы получились шмели. Пирог готов, можно подавать к столу!

  • Приятного аппетита!

Приятного летнего отдыха на природе, счастья вам!
И немного вашего внимания:полюбуйтесь травкой, которая рвётся ввысь, к солнышку!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»