Овсяная каша со шпинатом

Сытная овсяная каша, сваренная на курином бульоне, с добавлением шпината.

Ингредиенты для «Овсяная каша со шпинатом»:

• Хлопья овсяные

  —
  150 г

• Бульон

  (куриный)
  —
  950 мл

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Шпинат

  (замороженный)
  —
  200 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяная каша со шпинатом»:

• 

  Овсяные хлопья всыпать в кипящий куриный бульон. Огонь уменьшить до минимума. Кастрюлю накрыть крышкой. Варить кашу практически до готовности.

  Бульон я варила из целой курицы, моркови и репчатого лука со специями (лавровый лист, перец душистый и перец чёрный). В мультиварке, режим "Суп".

• 

  Для приготовления каши шпинат размораживать НЕ надо.

• 

  Когда хлопья практически будут готовы, добавить замороженный шпинат. Варить кашу до готовности шпината: около 5-10 минут.

• 

  За время приготовления пару раз перемешать кашу, чтобы шпинат равномерно распределился и приготовился.

• 

  Яйца отварить, очистить, разрезать пополам.

• 

  Выложить кашу в тарелку. Сверху выложить половинки яиц. Соль, перец, масло добавить по желанию.

• 

  Готовьте с удовольствием!

Источник