Торт из пряников без выпечки

Торт без выпечки из трёх ингредиентов. Справится любой начинающий поварёнок, а результат отличный. Нам понадобятся шоколадные пряники, творожный сыр крем-чиз HOCHLAND и сгущённое молоко, а украсить торт можно по разному, можно и не украшать. Такой торт можно подать не только к чаю домашним, можно и угостить гостей. Делается очень быстро, только ему нужно постоять в холодильнике минимум 3 часа.

Ингредиенты для «Торт из пряников без выпечки»:

Крем

• Сыр творожный

  (творожный сыр крем-чиз HOCHLAND)
  —
  300 г

• Молоко сгущенное

  (если пряники очень сладкие, а если нет, то 200 г)
  —
  150 г

Для основы

• Пряник

  (шоколадные)
  —
  400 г

Дополнительно

• Конфеты

  (мелкие шоколадные конфеты)
  —
  5 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт из пряников без выпечки»:

• 

  Время приготовления торта без выдержки его в холодильнике. Торт готовится очень быстро. Готовим все продукты. В чашу блендера выкладываем творожный сыр крем-чиз HOCHLAND. Добавляем сгущённое молоко и соединяем. Крем готов. Попробуйте на вкус и если что, то добавьте ещё сгущёнки. Так же его можно сделать послаще, если вы купили не очень сладкие пряники. Форму берите любую, какая у вас есть. Моя форма прямоугольная со сторонами 15Х20 см. Застелите её пищевой плёнкой так, чтобы крАя было достаточно потом собранный торт накрыть сверху. Выложите на низ слой крема ~ 1 см. Это будет верх торта. Удобней работать силиконовой лопаткой.

• 

  Пряники нужно разделить на 2 части вдоль. Если у вас крупные пряники, то можно — на 3 части. На слой крема выкладываем слой пряников срезом вниз. Если у вас в форму не поместится ровное количество половинок, то подрежьте их, чтобы поместились и этими срезками заполните пустые места. Из общего количества крема нужно выложить пару ложек. Это для того, чтобы потом обмазать ещё торт сверху и с боков. Промазываем первый слой пряников и выкладываем на крем второй слой половинок. Опять промазываем. Два пряника измельчаем в крошку и присыпаем ей крем слоем ~ 1 см. Утрамбовываем слой, чтобы не просвечивал крем. Подворачиваем края плёнки.

• 

  У меня форма с силиконовой крышкой и я накрою ей форму. Ставим в холодильник минимум на 3 часа. Накрывать не обязательно, вы уже подвернули края пищевой плёнки. За это время пряники размякнут, крем пропитает слои. Вынимаем торт из холодильника и готовим блюдо подходящее для подачи. Я выложу на доску деревянную. Сняла крышку, развернула плёнку, форму накрыла доской и перевернула. Плёнку удалила. К ней немного крема прилипло. Теперь оставленным кремом обмазываем аккуратно верх и бока торта тонким слоем. Остатки пряников срезанных, крошки от них и целый пряник измельчаем и присыпаем торт со всех сторон. Для подачи я украшу торт мелкими шоколадными конфетами. К чаю — самое то. Это не обязательно. Украсьте по-своему по желанию.

• 

  Завариваем чай и подаём торт.

• 

  Нарезаем торт на куски. Торт отлично режется и снимается на лопатку. А какой он вкусный!

Древний рецепт из советского детства. Только не было творожного сыра, а брали творог или сырковую массу и иногда — сметану. Попробуйте! Просто, вкусно, с минимумом усилий!

PS: Увеличив количество ингредиентов, торт можно сделать и выше с большим количеством слоёв, сколько позволит ваша форма.

Источник