Изделия из теста

Хлеб из смеси отрубей

Предлагаю рецепт очень вкусного хлеба без муки и дрожжей. Хлеб получается мягкий, он долго не черствеет. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже начинающий кулинар. Мне очень понравился такой хлебушек, советую и вам его приготовить.

Ингредиенты для «Хлеб из смеси отрубей»:

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Кефир

    (объем =250 мл)

    1 стак.

  • Отруби

    (овсяные-0,5 стак.,ржаные-0,5 стак.,пшеничные-1 стакан.)

    2 стак.

  • Соль


    1/3 ч. л.

  • Сода


    0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


700.6 ккал
белки


49.9 г
жиры


18.6 г
углеводы


75.3 г
Порции
ккал
175.2 ккал
белки
12.5 г
жиры
4.7 г
углеводы
18.8 г
100 г блюда
ккал
127.4 ккал
белки
9.1 г
жиры
3.4 г
углеводы
13.7 г

Рецепт «Хлеб из смеси отрубей»:

  • Необходимые ингредиенты

  • В отдельной емкости смешать все отруби-0,5 стакана овсяных,0,5 стакана ржаных и 1 стакан пшеничных. Объем стакана 250 мл.

  • Соединить яйца и кефир, все перемешать, добавить соль и соду.

  • Добавить отруби

  • Все компоненты перемешать

  • Форму размером 22 см х 12 см х 6 см выстелить силиконизированным пергаментом.

  • Тесто для хлеба переложить в форму, разровнять и при желании посыпать кунжутом.

  • Выпекать в духовке при t=170-180 градусов примерно 40 минут. Выпеченный хлеб завернуть в полотенце и оставить его остывать.

  • Вот такой хлеб из отрубей в разрезе. Этот хлеб можно охарактеризовать несколькими словами-вкусно, быстро, полезно.

  • Очень вкусно такой хлеб с салом, паштетом и др.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»