Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой

Праздничная курочка под пикантной сырной шапочкой как палочка-выручалочка для новогоднего стола. Готовится просто, быстро, из доступных продуктов, а результат всегда превосходный! Справятся даже начинающие хозяйки. Попробуйте!

Ингредиенты для «Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой»:

• Окорочок куриный

  (или бедра)
  —
  3 шт

• Сметана

  —
  4 ст. л.

• Томатная паста

  —
  1 ст. л.

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Петрушка

  (рубленная + для подачи)
  —
  2 ст. л.

• Горчица

  —
  1 ч. л.

• Сыр полутвердый

  —
  50 г

• Паприка сладкая

  —
  0,5 ч. л.

• Имбирь

  —
  0,5 ч. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные бедра под пикантной сырной шапочкой»:

• 

  С этой идеальной АП сковородой со съемной ручкой ТМ Kukmara серии "Granit ultra" вам проще будет приготовить это блюдо, не пачкая лишнюю посуду. Очень удобно!

• 

  Духовку разогреть до 190*С. Сметану выложить в миску, добавить томатную пасту, горчицу, измельченный чеснок, паприку и имбирь, перемешать.

• 

  Добавить тертый сыр и петрушку.

• 

  Хорошо перемешать.

• 

  Куриные бедра (у меня без кожи) посолить, поперчить, обжарить на растительном масле…

• 

  … с двух сторон до легкого румянца.

• 

  Затем смазать сверху подготовленной смесью. Снять ручку со сковороды.

• 

  Запекать курочку около 30-40 минут до готовности. ***Время запекания зависит от размера куриных бедер (у меня муж купил просто гигантские)) Но готовность можно легко проверить, проткнув бедро в самом толстом месте, оттуда должен вытекать прозрачный сок, если сок еще мутный, запечь еще.

• 

  Украсить петрушкой, подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник