Блюда из овощей, грибов, бобовых

Битый картофель по-австралийски

Чтобы приготовить по-настоящему очень вкусное блюдо, порой нужны самые простейшие продукты, которые всегда есть у нас под рукой. Минимум затрат и максимум смекалки иногда творят воистину кулинарные чудеса. Сегодня на ваш суд выношу рецепт простого, но очень вкусного, нежного и тающего во рту картофеля. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями в комментариях!

Ингредиенты для «Битый картофель по-австралийски»:

  • Картофель

    (средний)

    5 шт

  • Масло растительное

    (или растопленное сливочное)

    20 мл

  • Соль

    (ароматная соль со специями: адыгейская, кавказская, сванская.)

    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Зелень


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


751.8 ккал
белки


13 г
жиры


20.7 г
углеводы


128.1 г
100 г блюда
ккал
112.2 ккал
белки
1.9 г
жиры
3.1 г
углеводы
19.1 г

Рецепт «Битый картофель по-австралийски»:

  • Картофель хорошо вымыть и отварить в кожуре до готовности.

  • Готовый картофель вынуть из воды, и каждый клубень слегка придавить толкушкой так, чтобы он немного треснул и сплющился.

  • В отдельной мисочке смешать растительное масло и приправы.

  • Форму для запекания смазать растительным маслом и аккуратно выложить туда расплющенный картофель. Сверху картофель смазать ароматной смесью.

  • Выпекать 10-15мин в духовке, заранее разогретой до 220-230С.

  • Подавать, посыпав зеленью, измельченным чесноком или просто полив растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»