Закусочные слойки с плавленым сыром

Основа для этой закуски готовится очень просто и быстро. Для этого я покупаю замороженное бездрожжевое тесто и выпекаю его в духовке. А в качестве начинки использовала плавленый сливочный сыр ТМ "Хохланд", свежие огурцы и филе слабосолёной форели. Количество и разнообразие ингредиентов в начинке можно изменять по своему вкусу. Рекомендую приготовить очень простую в приготовлении, вкусную и красивую закуску.

Ингредиенты для «Закусочные слойки с плавленым сыром»:

• Сыр плавленый

  (сливочный ТМ "Хохланд")
  —
  200 г

• Тесто слоеное бездрожжевое

  —
  400 г

• Форель

  (филе слабосолёная)
  —
  200 г

• Огурец

  (большой)
  —
  1 шт

• Желток яичный

  —
  2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные слойки с плавленым сыром»:

• 

  Для основы понадобится два пласта слоёного бездрожжевого теста. Выньте тесто из морозильника за 10 минут до приготовления и положите его на противень, застеленный пергаментом и на каждом пласте теста сделайте квадратные разрезы, отступая от краев ~ по 2 см.

• 

  Теперь пласты теста обильно смажьте яичными желтками. Поставьте противень с тестом в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов, около 20-25 минут или до румяного цвета. Время выпечки зависит от вашей духовки.

• 

  Остывшие слойки прорежьте по предварительно сделанным разрезам и аккуратно снимите верхнею часть коржа (т. е. корочку).

• 

  Равномерно распределяем внутри слойки плавленый сливочный сыр ТМ "Хохланд".

• 

  Для начинки: огурец хорошо помойте, с помощью овощечистки нарежьте его на тонкие полоски. Форель нарежьте также небольшими полосками.

• 

  Сверните рулетики из форели и огурца, и уложите сверху на плавленый сливочный сыр.

• 

  Закуска с плавленым сливочным сыром готова.

• 

  Приятного аппетита!

Получилось аппетитно, красиво и невероятно вкусно. Все родные довольны!

Источник