Булочки-глазуньи

21.04.2023

0 17 Время чтения: 1 минута

Даже собираясь на пикник или природу, утром нужно подкрепиться и желательно вкусно и сытно. Эти булочки с колбасой, перцем и яйцом будет как нельзя кстати. Делается быстро, не хлопотно, особенно если в наличие есть готовые булочки для бургеров Bagerstat.

Содержание

1 Ингредиенты для «Булочки-глазуньи»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Булочки-глазуньи»:

Ингредиенты для «Булочки-глазуньи»:

Булочка

(для бургера Bagerstat)
—
1 шт
Колбаса

(копченая)
—
30 г
Перец болгарский

—
1/4 шт
Яйцо куриное

—
2 шт
Сыр твердый

—
25 г
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Масло сливочное

—
1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 608.9 ккал	белки 33.3 г	жиры 24.6 г	углеводы 57.7 г
Порции
ккал 304.5 ккал	белки 16.7 г	жиры 12.3 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 164.6 ккал	белки 9 г	жиры 6.6 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Булочки-глазуньи»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления булочек-глазуней.
Булочки Bagerstat разрезаны вдоль пополам на две половинки. Удалите мякиш из половинок и смажьте внутри сливочным маслом. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 3 минут, достаньте.
В миску раскрошите оставшийся мякиш, добавьте мелко порезанную колбасу и болгарский перец. Аккуратно разделите яйца на белки и желтки. Белки добавьте в миску, посолите, поперчите и перемешайте.
Разложите начинку в булочки, сделав углубление в середине.
В каждое углубление положите по яичному желтку.
Сыр натрите на средней терке и посыпьте булочки сверху.
Поставьте булочки обратно в духовку и запекайте от 5 до 12 минут. Время зависит от вашего желания приготовления начинки и желтка. Мы любим жидкий желток, поэтому запекаю 5-6 минут. Но хочу сказать сразу, что яйца у меня свои и свежие. Так что каждый решает, что и как он хочет съесть. Булочки хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита.