Сырная тыква с тефтелями

Отличное яркое солнечное осеннее блюдо для семейного ужина.

Ингредиенты для «Сырная тыква с тефтелями»:

• Тыква

  (Очищенная)
  —
  700 г

• Фарш мясной

  —
  500 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Сметана

  —
  100 г

• Сыр плавленый

  (Hochland)
  —
  100 г

• Чеснок

  (Можете убавить или прибавить)
  —
  6 зуб.

• Соль

  —
  по вкусу

• Приправа

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (Для обжарки и смазки противня.)
  —
  2 ст. л.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная тыква с тефтелями»:

• 

  Очищенную тыкву нарезаем кубиками.

• 

  Обжарьте тыкву с 2 сторон на сковороде смазанной растительным маслом.

• 

  Пока обжаривается тыква, приготовим нашу заливку. Смешаем сыр со сметаной и измельченным на терке чесноком.

• 

  На сковороде где жарилась тыква обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами.

• 

  Духовку выставить на 180 гр. Выложить тыкву на противень. На тыкву выложить репчатый лук. Все немножко присолить.

• 

  В фарш добавить яйцо, соль, перец и вымесить как следует. Формируем тефтели и выкладываем на тыкву

• 

  Все покрываем нашей сырно-чесночной смесью и отправляем в духовку на 30 -40 минут.

• 

  Достаем из духовки противень.

• 

  Подаем.

• 

  Приятного аппетита.

Источник