Горбуша в сливках

Один из моих любимых рецептов приготовления горбуши. Нежный сливочный вкус!

Ингредиенты для «Горбуша в сливках»:

• Горбуша

  (у меня была на 1,6 кг.)
  —
  1 шт

• Сливки

  (10%)
  —
  400 мл

• Помидоры черри

  (несколько штук)
  —
  по вкусу

• Шпинат

  —
  1 пуч.

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горбуша в сливках»:

• 

  Рыбу очистить, подготовленное филе разрезать на куски. Обжарить на сильном огне с двух сторон, в один слой. Быстро, до полуготовности, просто чтобы рыбка "схватилась"

• 

  Всю обжаренную рыбу сложить обратно в сковороду, добавить натертый чеснок и помидоры.

• 

  Добавить шпинат и сливки. Посолить.

• 

  Довести до кипения сливок, и подержать на самом маленьком огне минут 10, аккуратно перемешивая.

• 

  Выключить и оставить под крышкой до подачи.

• 

  ❤

Источник