Хлебцы со свекольным муссом

С хлебцами Kruazett можно приготовить вкуснейшие тосты с любой начинкой на праздничный стол. Такую симпатичную и легкую закуску можно приготовить быстро и гости будут очень довольны.

Ингредиенты для «Хлебцы со свекольным муссом»:

• Хлебцы

  (тонкие ржаные Kruazett)
  —
  4 шт

• Свекла

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  0,5 шт

• Фета

  —
  80 г

• Сметана

  —
  1 ст. л.

• Лимон

  —
  0,5 шт

• Форель

  (слабосоленая)
  —
  50 г

• Авокадо

  —
  0,5 шт

• Редис

  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебцы со свекольным муссом»:

• 

  Свеклу сварить до готовности, а ещё лучше запечь. Лук обжарить до золотистого цвета. Смешать свеклу, лук, фету, для сочности сметану добавить. По вкусу соль и перец.
  Я сначала свеклу натерла на тёрке, а потом решила измельчить блендером.

• 

  Приготовить свекольный мусс.

• 

  Мусс вкусный уже сам по себе. А для приготовления тостов посмотрите, что у вас в холодильнике вкусненького найдётся.
  Намазать хлебцы свекольным муссом. Положить ломтик авокадо и колечко лимона. Из красной рыбы свернуть розочку. Посыпать мелко нарезанной редиской. Украсить зеленью.
  Получилось очень вкусно и красиво!

Источник