Сырно-яблочные слойки

Пригласите своего дорогого на званный обед и на десерт подайте вот такое нехитрое лакомство.

Ингредиенты для «Сырно-яблочные слойки»:

• Тесто слоеное бездрожжевое

  —
  500 г

• Сыр творожный

  (HOCHLAND творожный в кондитерском мешке)
  —
  100 г

• Желток яичный

  —
  1 шт

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Яблоко

  (из расчёта: четверть яблока на 1 слойку)
  —
  3 шт

• Сироп фруктовый

  (или жидкий мёд)
  —
  2 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (на подпыл рабочего места)
  —
  1 г

• Сахарная пудра

  (по желанию и вкусу)
  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырно-яблочные слойки»:

• 

  Готовим сырный крем. Для этого соединим сыр творожный, сахар и желток. Я использовала для этого вилку.

• 

  Тесто нужно разморозить заранее. Раскатаем его в пласт потоньше, подпылив рабочее место немного мукой. Теперь вырезаем сердечки. Можно сделать трафарет из бумаги по размеру, который вас устроит. Я вырезала "на глаз", а из обрезков вырезала ещё маленькие сердечки, чтобы даром не пропало. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. У меня духовка маленькая на 18 л (эл. шкафчик), я использую форму для пиццы D-24 см. Она антипригарная. Выпекать буду в несколько раз. По количеству не могу вам сказать сколько у вас получится сердец. Всё зависит от их величины. Яблок уйдёт из расчёта: четверть яблока на 1 сердце.

• 

  Яблоки нужно порезать на четвертинки, убрать серединку с семенами и нарезать тонкими слайсами. Если кожицу не любите в выпечке, то срежьте. Заготовки-сердечки выкладываем на форму, выкладываем в центр сырно-желтковый крем и смазываем им не толстым слоем тесто, оставляя края. Красиво укладываем на смесь яблоки, так же не закрывая края. Поливаем яблоки фруктовым сиропом или жидким мёдом. Ставим выпекать в разогретую духовку до Т-200 С на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

• 

  Слойки готовы. Вы можете присыпать их сахарной пудрой. Я этого не делала, для меня сахара достаточно.

• 

  Это очень просто и очень вкусно!

Не хочется долго возится и с тестом и с начинкой для выпечки? Вам нужно приготовить ещё к званному обеду и основные блюда? Предлагаю вам попробовать вот такой вариант выпечки. Тем более, что она смотрится на столе празднично и красиво!

Источник