Икра сазана под хлебной шубкой

10.12.2022

0 19 Время чтения: 1 минута

Нарядная закуска для праздничного стола из свежей икры сазана с помидорами под лимонной хлебной шубкой. Получается очень ароматное и вкусное блюдо. Попробуйте!

Содержание

1 Ингредиенты для «Икра сазана под хлебной шубкой»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Икра сазана под хлебной шубкой»:

Ингредиенты для «Икра сазана под хлебной шубкой»:

Икра рыбная

/

Икра

(сазана)
—
350 г
Помидор

(сорт "сливка", 100 г)
—
2 шт
Хлеб

(цельнозерновой, 75 г)
—
1 ломт.
Бульон

(куриный домашний, ТМ Роллтон)
—
1,5 ч. л.
Масло растительное

—
2 ст. л.
Сок лимонный

—
1 ст. л.
Укроп

—
3 веточ.
Перец черный

—
1/3 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 831.9 ккал	белки 41.1 г	жиры 59 г	углеводы 34.6 г
Порции
ккал 208 ккал	белки 10.3 г	жиры 14.8 г	углеводы 8.7 г
100 г блюда
ккал 122.3 ккал	белки 6 г	жиры 8.7 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Икра сазана под хлебной шубкой»:

Духовку разогреть до 200*С. Икру промыть, освободить от пленок, добавить 1 ч. л. куриного бульона ТМ Роллтон. Перемешать.
Разложить по 4-6 смазанным маслом маленьким формочкам или рамекинам.
Сверху выложить помидоры, нарезанные кружочками.
Хлеб поломать на кусочки, выложить в чашу блендера, добавить веточки укропа, лимонный сок, черный перец, 0,5 ч. л. оставшегося бульона и растительное масло. Измельчить в крошку.
Выложить сверху на помидоры.
Формочки накрыть крышечками, если есть, или запечатать фольгой.
Запекать 10-15 минут. В конце приготовления на 3-4 минуты открыть крышечки или снять фольгу, чтобы подсушить хлебную корочку.
Можно подавать!