Пирожки из лаваша с квашеной капустой

08.11.2023

0 8 Время чтения: 1 минута

Вкусные, хрустящие, аппетитные пирожки! Основа не тесто, а лаваш. А начинка — обжаренная квашеная капуста с луком и ветчиной из индейки. Удобно взять с собой на работу, в школу, на пикник.

Содержание

1 Ингредиенты для «Пирожки из лаваша с квашеной капустой»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Пирожки из лаваша с квашеной капустой»:

Ингредиенты для «Пирожки из лаваша с квашеной капустой»:

Лаваш

(тонкий)
—
1 шт
Капуста квашеная

—
150 г
Лук репчатый

—
0,5 шт
Ветчина

(филе индейки с перцем ТМ Индилайт)
—
80 г
Сметана

—
2 ст. л.
Паприка сладкая

—
1 ч. л.
Укроп

—
1 веточ.
Петрушка

—
1 веточ.
Масло растительное

—
3 ст. л.
Перец черный

—
по вкусу
Сахар

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1297.4 ккал	белки 35 г	жиры 71 г	углеводы 139.4 г
100 г блюда
ккал 223.7 ккал	белки 6 г	жиры 12.2 г	углеводы 24 г

Рецепт «Пирожки из лаваша с квашеной капустой»:

Подготовить ингредиенты для начинки. Это квашеная капуста, лук и запеченное мясо индейки с перцем ТМ Индилайт.
Лук до прозрачности обжарить на растительном масле.
Квашеную капусту порезать помельче. Положить её в сковороду к луку и тушить 5-7 минут.
Запеченное мясо индейки нарезать маленькими кубиками и добавить к капусте. Прогреть все вместе минуту-другую.
В конце положить нарезанную зелень. По вкусу поперчите, если хотите посолите. Я ещё кладу щепотку сахара.
Лаваш разрезать на удобные вам кусочки, квадратики, прямоугольники или треугольники. У меня круглый лаваш и я нарезала на сегменты. Получилось 8 шт.
На каждый кусочек положить по 1-2 столовой ложке начинки и завернуть.
Уложить пирожки в форму для запекания.
Смазать сметаной и посыпать паприкой.
Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Следите.