Брусничный крем с белым шоколадом

Нежный сливочный десерт с бархатистой воздушной текстурой. Творожно-сливочный крем-чиз, кислая брусника и сладкий шоколад это идеальное сочетание.

Ингредиенты для «Брусничный крем с белым шоколадом»:

• Брусника

  (замороженная)
  —
  100 г

• Сыр творожный

  (ТМ Hochland)
  —
  100 г

• Шоколад белый

  (без добавок)
  —
  90 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брусничный крем с белым шоколадом»:

• 

  Подготовить ингредиент для десерта.

• 

  Бруснику пробить блендером и довести в сотейнике до кипения. Если будет слишком густо, то добавить ложку воды.

• 

  Белый шоколад поломать на кусочки и сложить в глубокую миску.

• 

  Вылить горячую бруснику на шоколад и оставить так на минуту. Шоколад должен размягчиться и поплыть.

• 

  Взбить шоколад с брусникой.

• 

  Добавить творожный сыр ТМ Hochland.

• 

  Взбить всё вместе.
  Вкуснейший десерт готов! Угощайте друзей и угощайтесь сами.
  При подаче я украсила десерт чипсами из клубники и маршмеллоу.

Источник