Жареная индейка с булгуром

Вкусное горячее блюдо, готовится на раз/два. Это ли не повод угостить им близких. Рекомендую.

Ингредиенты для «Жареная индейка с булгуром»:

• Индейка

  (бедро индейки от ТМ Индилайт)
  —
  210 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Помидоры черри

  —
  4 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Масло топленое

  —
  1 ст. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Зелень

  (петрушка, лук зелёный)
  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Булгур

  —
  60 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная индейка с булгуром»:

• 

  Приготовить продукты. Бедро индейки нарезать кусочками, 3*3 см.. Советую использовать именно филе бедра индейки, оно сочнее. Вскипятить 1 л. воды и сварить в нём булгур, 20 минут.

• 

  Лук почистить, нарезать перьями, обжарить на растительном масле, 3-5 минут, огонь средний. Добавить кусочки индейки, жарить на среднем огне, не забываем помешивать.

• 

  Вымыть и обсушить черри и зелень.

• 

  Черри нарезать, зелень нарубить. Добавить черри к мясу, продолжать жарить на медленном огне.

• 

  Добавить готовый булгур, перемешать, посолить. Держать пару минут на медленном огне.

• 

  Добавить зелень и чеснок.

• 

  Перемешать, добавить топлёное масло и дать прогреться на медленном огне, 2-3 минуты.

• 

  Подать горячим, при желании добавить молотый чёрный перец.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник