Картошка в духовке

Быстрый и лёгкий рецепт картошки в духовке. Идеально для себя любимого, семьи или гостей

Ингредиенты для «Картошка в духовке»:

• Картофель

  (т.к. ждали гостей, использовала все х2))
  —
  1 кг

• Майонез

  (можно уменьшить/увеличить)
  —
  5 ст. л.

• Соль

  (я использую "вкусную соль")
  —
  1 ч. л.

• Смесь перцев

  —
  1 ч. л.

• Специи

  (я использовала итальянские травы)
  —
  1 ч. л.

• Чеснок

  —
  по вкусу

• Тмин

  (увы, мой муж не любит, готовила без него)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картошка в духовке»:

• 

  Подготовить картофель: вымыть, убрать черные точки (важно, чтобы по завершении картофель выглядел красиво)

• 

  Нарезать картофель кружочками. Я использую вот такой инструмент, чтобы случайно не порезаться)) Он называется "держатель для нарезки лука".

• 

  Заполняю кастрюльку (или любую другую ёмкость) нарезанным картофелем (несколько неудачных кусочков были отданы енотику). Я разложила в 2 ёмкости, т. к. картофеля было очень много, так удобнее перемешивать. Далее можно чуть обсушить бумажными полотенцами.

• 

  Перемешиваем с майонезом. Мне нравится использовать такую ложку, идеально все перемешивает.

• 

  Подготовим специи (любые, на ваше усмотрение и вкус) и соль. Можно добавить чеснок (у меня не было под рукой, не успевали сходить за ним). Все тщательно перемешиваем.

• 

  Противень застелем бумагой, высыпаем нашу картошечку. Стараемся более-менее ровненько её распределить. Далее я прикрыла фольгой и отправила в духовку на 35 мин (180 градусов). Через 35 минут сняла фольгу и отправила еще минут на 20 (до готовности картошки… т. к. картошки вышло много, окончательное время приготовления будет больше, ориентируйтесь на свою духовку)

• 

  Вынимаем и можно налетать)) У меня на гарнир были запеченные окорочка.

Источник