Каша из кураги

Сладкая, яркая каша-десерт из кураги понравится и взрослым, и детям! Подходит для поста и диетического питания.

Ингредиенты для «Каша из кураги»:

• Курага

  (без косточки)
  —
  400 г

• Толокно

  (овсяное)
  —
  70 г

• Семечки

  (смесь семян (кунжут, семена льна, тыквенные семечки, подсолнечные семечки))
  —
  50 г

• Вода

  —
  1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каша из кураги»:

• 

  Курагу замочить на пару часов в холодной воде, промыть. Залить литром холодной воды, довести до кипения. Варить 10 минут на среднем огне.
  Кастрюлю снять с огня. Взбить блендером курагу до получения однородности.

• 

  Всыпать толокно и снова взбить блендером.

• 

  Поставить кастрюлю обратно на слабый огонь. Варить ещё 5 минут до загустения и готовности толокна.
  Выложить кашу в тарелку. Украсить смесью семян и семечек.

• 

  По желанию, добавить для украшения кусочки целой кураги.

• 

  Каша получается в меру густой, достаточно сладкой и сытной.

• 

  Готовьте с удовольствием!

Источник