Тушеная говядина по-мексикански

Рецепт для приготовления в мультиварке. Режим "Тушение" в мультиварке одна из её коронок, и различные рецепты типа Азу или Жаркое получаются, более чем хорошо. Но иногда хочется чего нибудь такого… необычного. Как вариант предлагаю вам вариацию "Тушенной говядины по-мексикански". Хотя наверное вся разница, что кол-во специй в моем рецепте не такое уж и большое. Что вы можете конечно и исправить. Но блюдо получается сытным, вкусным и комплексным.

Ингредиенты для «Тушеная говядина по-мексикански»:

• Говядина

  —
  700 г

• Перец болгарский

  —
  200 г

• Лук красный

  —
  150 г

• Кукуруза

  (180гр)
  —
  1 бан.

• Фасоль консервированная

  (220гр)
  —
  1 бан.

• Сок томатный

  —
  100 мл

• Чеснок

  —
  10 г

• Масло растительное

  —
  40 мл

• Соль

  —
  2 ч. л.

• Специи

  —
  по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (80 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Тушеная говядина по-мексикански»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Говядину режем кубиками. Режем лук, перец и (очень мелко) чеснок. В дальнейшем кукурузу и фасоль достаем из банки и промываем.

• 

  Отправляем в чашу масло, чеснок и лук — Режим «Жарка» 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)

• 

  Добавляем в чашу мясо и томатный сок — Режим "Тушение " 50 минут.

• 

  Добавляем в чашу кукурузу, фасоль и перец со специями и солью — Режим "Тушение " 30 минут.

• 

  Тушеная говядина по-мексикански — ГОТОВА!!!

Источник