Салаты из птицы

Салат «Красная шапочка» с индейкой

Вариантов салатов с таким названием несколько.
Схожи они тем, что верхний слой всегда красный.
Попробуйте этот рецепт. Салат сочный, нарядный, вкусный.

Ингредиенты для «Салат "Красная шапочка" с индейкой»:

  • Индейка

    (Филе бедра индейки отварное)

    200 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Шампиньоны

    (Обжаренные с луком)

    150 г

  • Помидоры черри


    10 шт

  • Сыр твердый


    60 г

  • Майонез

    (или сметана с майонезом пополам)

  • Перец черный

    (и соль по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


860.6 ккал
белки


78.4 г
жиры


53.9 г
углеводы


14.1 г
100 г блюда
ккал
116.3 ккал
белки
10.6 г
жиры
7.3 г
углеводы
1.9 г

Рецепт «Салат "Красная шапочка" с индейкой»:

  • В рецепте использовала филе бедра индейки.
    Его нужно отварить в подсоленной воде и дать остыть не вынимая из бульона. Я выношу на балкон.

  • Яйца заранее отварить, грибы с репчатым луком обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Сыр натереть. Смешать майонез и сметану.

  • Филе индейки нарезать мелко, выложить в кулинарное кольцо. Слегка смазать майонезом со сметаной.

  • Дальше слой грибов, затем -тёртые яйца. Смазать майонезом со сметаной, выложить тёртый сыр.

  • Ещё немного промазать майонезом со сметаной и украсить половинками помидорок.
    Убрать в холодильник до подачи.
    За рецепт салата благодарю Зою.

  • Салаты с филе индейки не только вкусные, но и полезные. Ведь индейка считается диетическим мясом, содержит много белка и мало холестерина.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»