Куриная печень в сливочно-грибном соусе

Простое в приготовлении блюдо для семейного обеда или ужина. Готовим быстро и просто. Аромат и вкус грибов придает бульон ТМ "Роллтон".

Ингредиенты для «Куриная печень в сливочно-грибном соусе»:

• Печень куриная

  —
  400 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Сахар

  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Бульон

  (Грибной домашний ТМ "Роллтон")
  —
  2 ч. л.

• Сливки

  (33% жирности)
  —
  200 мл

• Вода

  —
  250 мл

• Зелень

  —
  1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень в сливочно-грибном соусе»:

• 

  Подготовим продукты.

• 

  Мелко нарезаем лук и чеснок.

• 

  Промываем и нарезаем куриную печень.

• 

  Глубокую толстостенную сковороду хорошо разогреваем на огне. Добавляем растительное масло. Выкладываем лук, чеснок и сахар.

• 

  Обжариваем овощи 3-4 минуты.

• 

  Затем добавляем куриную печень и 1 ч. л. бульона "Грибной домашний" ТМ "Роллтон".

• 

  Перемешиваем массу. Обжариваем 5 минут.

• 

  Затем добавляем 1 ч. л. бульона "Грибной домашний" ТМ "Роллтон".

• 

  Добавляем жирные сливки и кипяченую воду.

• 

  Доводим содержимое сковороды до кипения. Затем убавляем огонь до среднего значения.

• 

  Готовим еще 5-7 минут. Затем убираем сковороду с огня.

• 

  Выкладываем блюдо в тарелки и подаем, добавив нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Источник