Куриное филе с мацони

Даже куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается нежной 🥰

Ингредиенты для «Куриное филе с мацони»:

• Филе куриное

  —
  400 г

• Мацони

  —
  250 мл

• Соль

  —
  по вкусу

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (Можно без него)
  —
  по вкусу

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Укроп

  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе с мацони»:

• 

  Филе режим на пластины толщиной 1см.

• 

  Отбиваем, солим и перчим.

• 

  Добавляем тертый чеснок и мацони.

• 

  Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 30 минут мариноваться в холодильнике.

• 

  Обжариваем на раскалённой сковороде с добавлением масла или без, если сковородка с хорошим покрытием как у Кукмара😍

• 

  На гарнир я отварила гречневую лапшу. Подавать со свежими овощами и соусом.
  Приятного аппетита!

Источник