Куриные крылышки с медово-горчичным соусом

Хочется крылышек? Предлагаю легкий рецепт хрустящих запеченных куриных крылышек. Это нежные, сочные крылышки с вкусным соусом. Отлично подойдут в качестве легкой закуски или ужина!

Ингредиенты для «Куриные крылышки с медово-горчичным соусом»:

Для крылышек

• Крылья куриные

  —
  1 кг

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  1/2 ч. л.

• Перец кайен

  —
  1/4 ч. л.

• Порошок чесночный

  —
  1 ч. л.

• Паприка копченая

  —
  1 ч. л.

• Порошок пекарский

  (разрыхлитель)
  —
  2 ч. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

Для соуса

• Мед

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  (Дижонская)
  —
  2 ст. л.

• Масло оливковое

  —
  3 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  1 ст. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные крылышки с медово-горчичным соусом»:

• 

  Куриные крылышки разрезать на три части. Плечо и предплечье оставляем, кисть нам не понадобится. Обсушить хорошо бумажным полотенцем.

• 

  Смешать специи: соль, чесночный порошок, паприку, чёрный молотый перец и каенский перец. Добавить разрыхлитель. Это не опечатка! Это секретный ингредиент. Разрыхлитель помогает высушить куриную кожу, поэтому во время запекания она становится действительно хрустящей.

• 

  Противень застелить фольгой, слегка смазать маслом.
  Крылышки поместить в пакет добавить масло и хорошо перемешать. Всыпать в пакет специи специи и встряхнуть, чтобы специи равномерно покрыли крылышки. Выложить крылышки на застеленный фольгой противень.

• 

  Поместить противень в разогретую до 200 — 220 градусов духовку. Выпекать 20 минут, затем перевернуть крылышки и запекать еще 20-30 минут.

• 

  Пока крылышки запекаются, приготовить ингредиенты для соуса.

• 

  Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать.
  Посолить и поперчить по вкусу.
  Соус готов.

• 

  Крылышки выложить на сервировочное блюдо и подать с соусом.
  Приятного аппетита!

Х/ф «Никки, Дьявол-младший»
Герой фильма ест куриные крылышки.

Источник