Куриный бульон с яичной лапшой

Куриный бульон обычно подают с вареным яйцом. Я предлагаю вкусный и интересный вариант этого традиционного сочетания.

Ингредиенты для «Куриный бульон с яичной лапшой»:

Бульон

• Бульон

  —
  500 мл

• Приправа

  (Куриный бульон домашний Роллтон)
  —
  1 ч. л.

Яичная лапша (омлет)

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Приправа

  (на краешке чайной ложки)

• Масло растительное

  (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный бульон с яичной лапшой»:

• 

  Ингредиенты. Части курицы для варки бульона можно брать любые, в качестве примера я взяла косточки от окорочков.

• 

  Варю бульон в скороварке. Здесь рассказывала как:https://www.pova renok.ru/recipes/sho w/177564/ У меня уже давно вошло в привычку при разделке курицы сразу варить бульон и если суп варить пока не планирую, то в морозилку отправляется не суп набор, а уже готовый бульон. Конечно, при варке бульона можно добавить овощи для вкуса, но можно поступить иначе: в приготовленный только из курицы и воды горячий бульон добавить куриный домашний бульон Роллтон ( примерно 1 чайная ложка на 500 мл)

• 

  Далее нам нужно сделать яичную лапшу. Для этого разбиваем в миску яйца (1 яйцо на порцию), взбиваем, кладем немного домашнего бульона Роллтон

• 

  И жарим яичные блинчики на смазанной маслом сковороде

• 

  Далее блинчик режем на полоски желаемой ширины

• 

  Сворачиваем их роллом и выкладываем в тарелку. Заливаем подготовленным бульоном. На фото порция из одного яйца.

• 

  Роллтон с роллами

Источник