Ленивая творожная лепешка

Быстрая творожная лепешка, приготовленная на супер-антипригарной сковороде ТМ Kukmara. Готовится очень просто, справятся даже начинающие хозяйки, а по вкусу лепешка превосходит все ожидания. Идеально подойдет на завтрак или на перекус, с собой на работу или детям в школу. Сытная, ароматная и очень вкусная лепешка. Можно смело готовить двойную порцию. Попробуйте!

Ингредиенты для «Ленивая творожная лепешка»:

• Творог

  (смесь 0,5% и 5%)
  —
  195 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Белок яичный

  —
  1 шт

• Сметана

  —
  50 г

• Сыр полутвердый

  (низкокалорийный)
  —
  45 г

• Мука кукурузная

  (70 г)
  —
  3 ст. л.

• Укроп

  —
  1 ст. л.

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Перец черный

  —
  1/4 ч. л.

• Соль

  —
  1/3 ч. л.

• Масло растительное

  (рисовое)
  —
  1 ст. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  0,5 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивая творожная лепешка»:

• 

  Моя идеальная помощница сегодня — антипригарная сковорода со съемной ручкой, диаметром 24 см ТМ Kukmara. Равномерное распределение тепла и высокопрочное антипригарное покрытие обеспечивает качественное приготовление лепешки по всей поверхности и позволяет использовать минимальное количество растительного масла для жарки.

• 

  Соединить 2 вида творога (у меня 80 г 0,5% и 115 г 5%), добавить яйцо, белок и сметану. Хорошо перемешать.

• 

  Всыпать муку, разрыхлитель, тертый сыр, рубленный укроп, соль, перец и измельченный чеснок.

• 

  Перемешать.

• 

  Разогреть сковороду с рисовым маслом, выложить творожное тесто, толщиной 1,5-2 см, разровнять, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 4-5 минут.

• 

  Верх должен схватится. Это легко увидеть через прозрачную крышку, идущую в комплекте со сковородой.

• 

  Аккуратно перевернуть лепешку на другую сторону. Готовить еще 3-4 минуты до румяности. Также можно запечь лепешку в духовке при 180*С около 15 минут, будет еще полезнее!

• 

  Можно подавать!

Приятного аппетита!

Угощайтесь

Источник