Овощной салат с тунцом и имбирём

Сытный и простой салат с тунцом с азиатским колоритом. В салат кладётся имбирь и соевый соус, которые придают салату особую пикантность.

Ингредиенты для «Овощной салат с тунцом и имбирём»:

• Тунец

  (консервированный ТМ FORTUNA)
  —
  0,5 бан.

• Картофель

  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Помидоры черри

  —
  4..5 шт

• Лук красный

  —
  0,33 шт

• Имбирь

  (мелконарезанный, кусочек 1 см)
  —
  0,5 ч. л.

• Сахар

  —
  1 щепот.

• Сок лимонный

  —
  1 ст. л.

• Соевый соус

  —
  1..2 ч. л.

• Горчица

  (средне-острая)
  —
  0,5 ч. л.

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Петрушка

  —
  2 веточ.

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат с тунцом и имбирём»:

• 

  Лук тонко нарезать перьями. Имбирь почистить и мелко нарезать. Сбрызнуть соком лимона и добавить щепотку сахара.

• 

  Картофель и яйца сварить заранее.
  Картофель и яйцо нарезать кубиком.

• 

  Добавить полбанки консервированного тунца FORTUNA, помидоры черри и лук с имбирём.

• 

  Заправить салат майонезом, горчицей и соевым соусом.

• 

  Добавить мелко нарезанную петрушку. Соль по вкусу.

Источник