Мини-купаты с картофельным сливочным немецким салатом

Очень вкусное, сытное, пикантное блюдо! Сочнейшие мини-купаты из индейки со сливочным картофельным салатом — равнодушных точно не будет! Если нет возможности сделать горячий салат, то отварите картофель дома и возьмите с собой, заправьте не горячей, а холодной заправкой — будет холодный немецкий салат — ничуть не хуже! Пробуем? Пробуем!

Ингредиенты для «Мини-купаты с картофельным сливочным немецким салатом»:

• Индейка

  (мини-купаты ТМ Индилайт)
  —
  1 упак.

• Картофель

  (молодой)
  —
  500 г

• Огурец маринованный

  (средние)
  —
  2 шт

• Зелень

  (нарезанная ,у меня петрушка и кинза)
  —
  2 ст. л.

• Яйцо куриное

  (отварное)
  —
  1 шт

• Томаты вяленые

  (по желанию)
  —
  по вкусу

• Майонез

  —
  80 г

• Сметана

  —
  80 г

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-купаты с картофельным сливочным немецким салатом»:

• 

  Молодой картофель хорошо вымыть и поставить отварить.

• 

  Майонез соединить со сметаной.
  Маринованные огурцы порезать — у меня корнишоны, поэтому порезала один самый крупный, а маленькие оставила целыми.

• 

  Подготовить мини-купаты — я разрезала их между собой.

• 

  Разогреть гриль.
  Обжарить под крышкой.
  Или обжарить до готовности на сковороде гриль со всех сторон.

• 

  В сметану и майонез добавить нарезанную зелень, маринованный огурец и, по желанию, нарезанные вяленые томаты.
  Прогреть на огне.

• 

  С готового картофеля слить воду и влить майонезно-сметанный соус, перемешать.

• 

  Мини-купаты готовы.

• 

  Выкладываем картофель на блюдо, выкладываем купаты, оставшиеся карнишоны, порезанное на дольки отварное яйцо и подаем.
  Соль по вкусу, но я не подсаливала.

Если нет возможности сделать горячий салат, то отварите картофель дома и возьмите с собой, заправьте холодной сметанно-майонезной заправкой — будет ничуть не хуже!

Источник