Салаты из овощей, грибов, сыра

Морковный салат с перцем чили

В своих копилках с рецептами откопала вот такой простенький салатик с морковью. Понравится тем, кто любит восточную кухню и пряные блюда.

Ингредиенты для «Морковный салат с перцем чили»:

  • Морковь


    4 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло растительное


    по вкусу

  • Сок лимонный


    2 ст. л.

  • Перец чили


    1/4 ч. л.

  • Зира


    1/2 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


149.9 ккал
белки


6.7 г
жиры


0.9 г
углеводы


34.1 г
100 г блюда
ккал
35.7 ккал
белки
1.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
8.1 г

Рецепт «Морковный салат с перцем чили»:

  • Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для моркови по-корейски.

  • Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.

  • Обжарить лук на хорошо разогретом растительном масле до прозрачности.

  • К луку добавить морковь, чили, зиру, черный перец и соль, затем продолжить обжаривать еще 3мин, постоянно помешивая.

  • *

  • Снять смесь с огня, добавить лимонный сок, все перемешать и охладить. При подаче оформить зеленью.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»