Оливье

Оливье с курицей и запеченными овощами

Ингредиенты для «Оливье»:

• Бедро куриное

  —
  1 кг

• Картофель

  —
  500 г

• Морковь

  —
  1 шт

• Горох

  (Консервированный)
  —
  420 г

• Майонез

  —
  200 г

• Огурец

  —
  500 г

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

• Паприка копченая

  —
  1 ч. л.

• Приправа

  (прованские травы)
  —
  1 ч. л.

• Соевый соус

  —
  3 ст. л.

• Масло оливковое

  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оливье»:

• 

  Первым делом курицу приправляем солью, перцем, прованскими травами, копченой паприкой.

• 

  Добавляем соевый соус, оливковое масло, перемешиваем и накрываем фольгой.

• 

  Затем морковь и картофель отправляем в пакет для запекания.

• 

  И отправляем курицу и овощи запекаться при 180 градусах на 1 час.

• 

  После чего овощи нарезаем небольшим кубиком.

• 

  Курицу нарезаем также небольшими кубиками.

• 

  Перекладываем овощи с курицей в миску, приправляем перцем и хорошенько перемешиваем.

• 

  Когда все приготовлено салат перекладываем в кулинарное кольцо и сверху кладем ложку майонеза.

Источник