Перец острый, маринованный с уксусом и сахаром

Перец по этому рецепту легок в приготовлении, выручает когда нет много времени на маринады. Перец, уксус и сахар, все…

Ингредиенты для «Перец острый, маринованный с уксусом и сахаром»:

• Перец красный жгучий

  —
  по вкусу

• Сахар

  —
  по вкусу

• Уксус

  (яблочный или столовый (6-9 %))
  —
  по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец острый, маринованный с уксусом и сахаром»:

• 

  Банки и крышки необходимо простерилизовать, перцы помыть и разложить по банкам, пересыпая слои сахарным песком, заполняя пустоты.

• 

  Каждый слой перцев пересыпаем сахаром

• 

  Постепенно заполняя банку

• 

  Никакой граммовки в этом рецепте нет

• 

  Залить уксусом яблочным или столовым, подождать пока лишний воздух выйдет, а уксус заполнит пустоты в перцах

• 

  Долить уксус до края банки и закрыть крышкой.

• 

  Немного потрясти, перевернуть, чтобы лишний воздух вышел

• 

  После чего открыть банки и долить уксус.

• 

  Перцы готовы, убираем на хранение.
  Сахар постепенно растворится либо можете потрясти банку.

Источник