Пицца

Пицца «Семейная»

Дорогие мои, сегодня хочу поделиться простым и отличным рецептом пиццы. В моей семье его одобрили единогласно.

Ингредиенты для «Пицца "Семейная"»:

Для начинки:

  • Кетчуп

    (100-150г)

    100 г

  • Колбаса

    (любая)

    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Шампиньоны


    200 г

  • Сыр твердый


    150 г

  • Вода


    150 мл

  • Уксус


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Сахар


    по вкусу

Для теста:

  • Вода

    (теплая)

    1 стак.

  • Дрожжи

    (быстродействующие)

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Масло подсолнечное


    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2342 ккал
белки


107.8 г
жиры


93.4 г
углеводы


277.8 г
100 г блюда
ккал
149.2 ккал
белки
6.9 г
жиры
5.9 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Пицца "Семейная"»:

  • Лук нарезать тонкими четвертинками, выложить его в мисочку, добавить немного соли, сахара, уксуса, залить водой и помять руками. Отставить в сторону и дать промариноваться.

  • *

  • Грибы нарезать тонкими ломтиками.

  • Ветчину нарезать средней соломкой.

  • Сыр натереть на мелкой терке.

  • В глубокой миске в теплой воде развести дрожжи, дать постоять 10мин, затем добавить все ингредиенты и замесить тесто. Его можно использовать сразу, а можно дать ему немного подняться.

  • *

  • *

  • Готовое тесто разделить на 3 части (получится 3 пиццы, диаметром 30см). Каждую часть тонко раскатать в форме круга и выложить в форму для запекания или на противень, заранее смазанный растительным маслом.

  • *

  • Тесто смазать кетчупом, сверху равномерно выложить нарезанную колбасу, грибы и лук. Верх пиццы посыпать сыром.

  • *

  • *

  • Выпекать 20-30мин в духовке, заранее разогретой до 220С.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»