Пирог из лаваша «Улитка»

30.11.2022

0 22 Время чтения: 1 минута

Друзья, если вы любите пироги, которые легко и быстро готовятся, то у меня для вас замечательная выпечка из лаваша с очень вкусной начинкой из грибов, с сыром и луком.
Готовить такой пирог сплошное удовольствие!

Содержание

1 Ингредиенты для «Пирог из лаваша "Улитка"»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Пирог из лаваша "Улитка"»:

Ингредиенты для «Пирог из лаваша "Улитка"»:

Лаваш

—
2 шт
Шампиньоны

—
350 г
Сыр твердый

—
150 г
Лук репчатый

—
1 шт
Яйцо куриное

—
2 шт
Сметана

—
200 г
Кунжут

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2081 ккал	белки 104.7 г	жиры 65.1 г	углеводы 284.6 г
100 г блюда
ккал 149.7 ккал	белки 7.5 г	жиры 4.7 г	углеводы 20.5 г

Рецепт «Пирог из лаваша "Улитка"»:

Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками
Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, нарезать небольшими кусочками
На хорошей антипригарной сковороде обжарить лук и грибы, слегка смазав сковороду растительным маслом. Я готовила на АП сковороде ТМ Kukmara Grant ultra, должна отметить, что это сковорода отменного качества.
Обжаривать до выпаривания жидкости, по вкусу посолить, приправить черным перцем. Если в наличие есть сушеный порошок из белых грибов, обязательно добавьте, аромат будет потрясающий.
Обжаренные грибы с луком охладите.
Пока обжариваются грибы с луком, натрите сыр.
На край лаваша выложите обжаренные грибы и посыпьте натертым сыром, скрутите в рулет.
Выложите рулет из лаваша в сковороду, сверните его улиткой.
Приготовьте заливку для пирога. В миску разбейте яйца, добавьте сметану, хорошо размешайте.
Полейте пирог приготовленной смесью из яиц и сметаны сверху посыпьте кунжутом
У сковороды ТМ Kukmara Grant ultra отсоедините ручку и поставьте пирог в нагретую духовку на 180* на 30-35 минут, учитывая особенности своей духовки.
Пирог готов!
Приглашаем всех к столу!