Пирожки с сосиской на творожном тесте

Каждая мама старается накормить своего ребёнка максимально вкусно и полезно. Предлагаю вам приготовить пирожки с сосиской и зеленью на творожном тесте. Быстро и удобно, вкусно и полезно — то что нужно для вашего школьника! Итак, приступим!

Ингредиенты для «Пирожки с сосиской на творожном тесте»:

• Сосиска

  (Молочные сосиски ТМ "Индилайт" из индейки)
  —
  8 шт

• Творог

  (Можно заменить рикоттой)
  —
  200 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сметана

  —
  1 ст. л.

• Майонез

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (количество муки приблизительное)
  —
  250 г

• Разрыхлитель теста

  —
  0,5 ч. л.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Зелень

  —
  1 пуч.

• Масло растительное

  —
  150 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с сосиской на творожном тесте»:

• 

  Подготовьте необходимые продукты.

• 

  Соединить творог с яйцом, добавьте по 1 ст л с горкой сметаны и майонеза. Добавьте соль, перец, сахар, и всё тщательно разотрите. Затем добавьте муку с разрыхлителем. Вымесить тесто. Количество муки может быть чуть больше или меньше, сколько "возьмёт" тесто, но сильно не нужно забивать мукой (количество муки зависит от творога и самой муки). Тесто должно получиться мягкое, нежное.

• 

  На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто толщиной около 0,5 мм, нарезать полоски по длине половины сосисок. Каждую полоску теста обильно посыпаем нарубленной зеленью петрушки и укропа. На край укладываем сосиску и сворачиваем, формируя пирожок.

• 

  На разогретом растительном масле обжаривайте пирожки со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

• 

  Пирожки готовы! Угощайтесь!

Источник